慢步在龍田 再續篇

還是走路，晚上吃飽飯後在村子附近的道路上散步也很怡人。因為這一方臺地，白天雖因日頭照射熾熱難捱，但近晚會吹起涼風將暑熱吹走。晚上在戶外散步很是涼爽，在村子的外圍，路燈照射不到的地方散步別有一番幽趣。沒有雲沒有月光的夜晚，滿天的星斗晶晶閃耀在黑漆漆的天幕上。

龍田的土地多為旱地，供水量不多，其上多為旱作。早期這一帶種了很多茶，但世界其他的茶區增產後，這邊的茶葉生產就沒落了。在這十年間，很多茶田轉作其他農作物，但最近茶改場研究了新式口味的茶葉製作方法，帶起了新的流行，價格也比較具競爭力，這其中也多因台灣茶，口味繁複，品質優良，讓茶葉在此間生產重現商機。在這住了一段時間後，泡茶品茶的方式也繁複了起來，除了早餐一律是塞風壺煮的黑咖啡，咖啡之後上午是綠茶，下午則是蜜香紅茶或阿薩姆紅茶。冬天會泡上一壺滾熱的茶，提神又驅寒意。夏天則是冷泡蜜香綠茶，從冰箱裡拿出來喝，冰冰涼涼又帶點蜂蜜的味道，很能消暑。此間還有一種紅烏龍茶，茶的氣味介於烏龍和蜜香紅茶間，冷泡熱泡皆宜，風味很是獨特。

在這村子裡，有少數農家子弟願意留在故鄉耕種，這些新一代的農民很有他們的理想，除了立志種出好味道的農作物，也研究各種國外的耕作方法，轉作有機種植或自然農法。數十年來，為了提高產量，土地已經儼然像工廠，每一批作物從種下成長到結實，都要嚴密的管理，除了產量要高以外，收成時間要一致，外像要好要大，凡此種種，在人為的控制下，除草劑、殺蟲劑、植物荷爾蒙等化學物也被施用於農作物或土地上。有時從農地上走過，可以聞到濃烈的化學物氣味，土地失去了原本的芬芳。施用農藥的結果，使土地失去生氣，地下水河川汙染，破壞大自然的平衡，直接的受害者是農夫，間接的受害者是消費者。但採用有機或自然能法又使產量下降，價格提高，這又產生社會問題，不管如何都很難解，這問題有待全體人類的共識及共同智慧來解決。

待續