2014年6月3日 星期二

6/3日,清境在源頭活動紀錄。

龍田村清淨在源頭資源回收活動於每個月第一周的星期二舉行,地點是社區活動中心前的廣場,6/3日已是第三次舉辦,社區居民可將平時收集的回收資源帶過去,大家一起做分類,所得將挹注社區老人會及區役場建設基金。



廣場前大家正在作分類 

分類好的資源,放在塑膠袋中,由志工載運到回收站。

P.S.:有一批二手白色的被套枕頭套被單正待出售中,有經營民宿者可以考慮,價格很美喲。意者可以連絡李老師。

2014年5月26日 星期一

村子裡的事兒 公共建設

走到村中最熱鬧的區域,最近看到有一個區塊又圍起來了,私忖,又要做什麼工程了嗎?常常村子裡要做什麼公共工程,其實村民常常事前都不知道。因為公部門建設單位預算下來有執行時效的問題,所以為了怕干擾,也最好不要讓太多人知道,這樣執行計畫速度會比較快,問題是這樣的做事方法,作為人民的我們,常常感覺不受尊重。

今天台灣的有形小建設太多,但有特色的建設沒有,可能也礙於經費問題,縣市鄉鎮一路分下去,最後能做些什麼東西可想而知。除了這些硬體建築,台灣的文化資產培育,無形的建設,還是付之闕如。

就拿今天要做的工程來說,是六百萬的工程,以都市來說,不算大,以一個小鄉鎮來說,還真不少。可能上級長官民意代表會認為是幫我們村中爭取到建設經費,應是美事一樁,但他們沒想到的是,不是經過所有村民認可或認同的建設,村民對它們沒有認同感,當然就不會使用它維護它,久而久之它就變成蚊子館,任由風吹日曬雨淋,最終就是毀壞,而我們國家的經費就這樣消磨殆盡。硬體建設做之前,是不是就要想到後續維護的問題,要有長遠的規劃呢。

雖然政府很希望幫地方做些事情,但我期望這是很審慎的做,尤其是在財政不很充裕的狀況下,我寧願這些錢都是花在刀口上。過往,村子裡也有一些建設,村民也仍然受惠,即便政府沒有編列維修的經費,村民還是會花錢整修,這其中最讓村民受惠的是村子裡的噴灌水,因為我們的村子大多是旱田,我們這個區塊不像宜蘭屏東水資源豐富,政府幫我們做了噴灌水設施,既節省水資源,農作物也可以均勻澆灌水。還有一項我們很感恩的便是山泉水集水設施及管線的裝設,讓我們村民除了自來水,還有其他的飲用水可以選擇,至今泉質優良,還有外地的人來載水,這項設施,即便政府沒有補助維修經費,(因為不是村莊裡家家都有水管),村民還是會出錢維修,一直維護下去。

因此,是不是請各地方政府中央政府不要再用灑錢的方式執行公共建設,我們寧可把錢存著,等待更適合的地方更需要的時候再花。或是投入文化建設,補助地方鄉鎮的圖書館,讓國民能熱愛閱讀,當人民能深化自己的內心世界,就能更理性,社會就不會生病。


P.S. 個人認為,小小一個台灣島,道路建設已經很多,不認為還需要一直繼續增設下去。何況台灣年年都有風災之虞,越多條路,也只是花越多錢維護,給後代增添麻煩而已。希望政府能體察我們的想法。

我的世界

我的世界一直有兩個,一個是外在的世界,一個是內在的世界。外在的世界很熱鬧,這裡面的成員有我的家人,我的親人,我的朋友,以及共事的同事。除了人以外,還有我養的小動物,甚至國家,社會。我每天都要為這些人事花上大部分的時間。

當我開始認識字時,我的父親就幫我訂閱國語日報,並買書給我看,那時我的內在世界就開始建立了,歐,不,我的內在從我還沒懂事之前就開始建立了,但那時都是從外在世界不知不覺地內化來的,可以說,那時的內在是我周遭的環境協助我建立的。但當我開始閱讀後,我可以很快地吸收書籍作者的想法,而我閱讀的都是經過百年甚至千年淬煉,人們共同認為是經典的文字。隨著我閱讀的經歷越久,我的內在世界越豐富,我藉由閱讀跨越時空跟很多人做心靈的對談,孔子老子莊子,李白杜甫王維,曹雪芹鄭板橋,現代作家,甚至英、德、、俄、拉美伊斯蘭文學,我內在的世界好熱鬧,從來不枯燥無聊,不管外在的世界如何紛亂,生活又多麼簡單,都無法影響我內在的世界,它是我生命能量的來源,源源不絕。

閱讀豐富了我的生命,即便家裡已經有一堆書,我還是鹿野圖書館借書的常客,我很樂意地告訴有孩子的家長們,鹿野圖書館將舉辦各式親子互動及說故事的活動,歡迎大家參加,也可以藉此認識我們的圖書館。親子共同閱讀,有書籍陪伴的人生,永不孤寂。

活動一 志工媽媽說故事活動,日期1036/4()6/6()6/11(),時間是下午2~3點。地點:鹿野圖書館,連絡電話:089-550049。對象,三歲以上兒童親子。

活動二 「主題:e世代親子溝通」,「內容: 青春期常見家庭衝突,青少年外貌協會所產生的問題,青少年人際關係。」地點:鹿野圖書館,連絡電話:089-550049。日期103/6/28(),時間是上午9:30~12:00,對象:青少年親子。

相關活動訊息請直接撥打電話或連結以下網站。http://library.lyee.gov.tw/


2014年5月13日 星期二

李子季活動紀要

生活就是我的導師,我從其中發現一切美好。

在嘉義後火車站,錯過一班公車,卻看見美麗的夕陽。




4/27 李子園探勘,這一區的李子園位於武陵舊省道旁,因為地勢較崎嶇,狹長,且被山遮住陽光,所以產量並不多。近年又因李子加工的產業衰落,李子園就陷於無人照看的境地,被藤蔓包覆,但山上的猴子可樂了,去採李子時,他們正在大快朵頤。


5/8 砍草,除藤蔓,幫李子樹恢復生機。畫面中李子被藤蔓包覆。



5/13 採李子活動。





5/14 連日的陰雨,難得的陽光與藍天。清洗過的李子,正在做日光浴。



活動預告,5/19(一) 10:30,早餐後,大家可以一起分享最近作的農產品加工。現場也試作李子蜜餞,歡迎大家來參加。在區役場。

2014年4月24日 星期四

生活中的美學 食品加工 李子季

公告:
龍田蝴蝶協會承辦國立台東生活美學館「生活中的美學-四季好味道」活動,目前已執行完梅子季與桑葚季,接下來的活動將是李子季。活動組正在密切探訪附近的李子園,查看李子成熟的狀況,有興趣參加李子季的村民,請向LoCa報名,連絡方式,請以電郵傳送pfchou@ms91.url.com.tw帳號。活動預告請上龍田歲月部落格或古屋。老樹。鹿野區役場」FB上點看。

以下是執行計畫書

一、活動目的:

這次的食品加工課程是以台東四季的農產品為主軸,帶領社區居民作農產品加工,將旺季大量產出的果實保存,期望達到以下目標:

1. 食物經由加工處理,透過人的味覺、視覺、嗅覺,從而打動人的心覺,體會生活中的美感

2. 以自然農法種植之農產品為優先,友善環境

3. 增進農民收益

4. 珍惜資源,不浪費食物

5. 居民同樂,增進社區情誼

6. 若有收益,部分回饋社區

指導單位:國立臺東生活美學館

主辦單位:國立臺東生活美學館 承辦單位:台東縣龍田蝴蝶保育協會

三、活動時間、地點:
主題
時間
地點
梅子季
3-4
鹿野區役場
桑葚季
3-4
李子季
5-6
鳳梨季
7-8
芸香季
11-12

2014年4月22日 星期二

龍田村活動快報

2014年五月六日,9:00~11:00,在龍田社區活動中心,有資源回收的活動,請大家將家裡不要的資源,送至活動中心,將有專人為您們服務,將回收資源送到集中單位,資源回收所得將挹注社區老人會及鹿野區役場整修工程。

2014年4月16日 星期三

生活中的美學 桑葚加工課程

4/16日,我們又集合了社區的村民到各家的園子裡採摘桑葚,桑葚季節是小鳥最快樂的季節,清晨黃昏,烏頭翁,紅嘴黑鵯,都會在桑樹枝頭大快朵頤,有時還會看到五色鳥。當然快樂不只鳥,還有她,

還有她,

還有他們,

這次採摘的桑葚,因為已經接近尾巴了,所以只有七公斤左右。

老斌的示範教學。
這次的果醬並不多,每家帶一公斤的生果回去加工囉!
桑葚採摘者: 大貓,LoCa, 小青,建峪父子,惠茹母女,淑君母女,素貞,老斌。


2014年4月9日 星期三

生活中的美學 梅子加工2

 2014/4/7日,清明過後,大家又趕赴池上的梅子園,再次採了一批梅子,這次採收的量更多,因為梅子長大了,經過修枝除藤蔓,梅子可以長得更好。這次採收的梅子量達一百多公斤。



  採回來的梅子經過去蒂頭,清洗,晾乾,隔天就可以拿來加工了。

 今天要做梅子酒,酒頭是蒸餾過的葡萄酒,濃度是50%。配比是酒3梅2
冰糖1。每個人都把自己的大缸帶來,今年年底吃火鍋時,就有梅酒佐餐了。

嗷嗷待哺的缸子。 


成熟的梅酒將是美麗的琥珀色。

脆梅已經可以上架了。



釀完酒,繼續挑梅子,去蒂頭,真的很功夫。

就在大家做梅酒,挑梅子時,兩隻雞被悄悄地烤熟了。

今天的配菜是這陣子盛產的蔬菜,野莧菜,四季豆,韭菜。辛苦大家了,開動吧!
採梅人:老斌,廖瞇,柏宏,大膽,信廷,結米,香港旅遊者,小青,CC,大貓,LoCa。
做梅酒:老斌,柏宏,大膽,信廷,結米,香港旅遊者,小青,淑君,亮亮,CC,大貓,LoCa。

2014年3月28日 星期五

生活中的美學 區役場的農產品計畫

3/24日,做完早操後,一行人就上路了,柏宏大膽老斌廖瞇帶路,後面跟著建裕結米李老師謝老師李青CC蕙如悅寧母女檔淑君亮亮母女檔、素貞,芳誼大貓LoCa18人出發到池上山區的一處梅園採梅子,此處的梅園為一位80歲的老人家所有,因為年老力衰無法繼續照顧這一片在陡坡上的梅子園而任其荒廢,今年的梅子產量並不多,因為沒有適當的修枝,且很多梅樹被藤蔓罩住,缺乏陽光。大隊人馬到時,年輕的就先上去砍草,割藤蔓,有的人在梅樹下採摘果子,有的負責修枝。忙了一上午,共採了50餘公斤的梅子,除了分給每個人一公斤的梅子回去試做梅子加工外,其於的45公斤全給區役場,這個時期採摘的梅子適合做脆梅和Q梅,但因為梅子個頭偏小,所以就決定做脆梅。清明節後,我們還會再去採一批梅子,這一批就會做梅子酒及鹽梅。喜歡吃梅子的朋友們可以跟我們連絡,也可以到龍田村阿榮柑仔店,我們會在那裏試賣。

區役場的梅子產量並不多,因為我們只賺取我們需要的,也就是維持區役場的地租,人力部份都是大家熱心貢獻,我們感謝所有參與的人。

周潤發是站在竹枝上的大俠,這位是?

這樣鋸樹枝是對的嗎?
鋸樹枝不是要矮化植株,並鋸掉交叉的樹枝嗎?
可是矮化他就把樹枝拉下來固定就好了。
拉下來固定不是用在枇杷,釋迦軟枝樹種?
總之大家都不懂果樹,下次要找個熟門熟路的。

 我也來幫忙了。
要讓小朋友不搗蛋的方法就是要他幫忙做事,做完再幫他拍拍手。

樹上的要小心哪,看到長木耳的枝子不要踩,否則就要通知我快閃。

採果樂。

撥來撥去,梅子呢?

在斜坡上搬樹枝要像我一樣蹲馬步,這是CC老師說的。

休息。中午要去哪裡吃?

下午繼續。洗梅組。

敲梅組。

2014年3月12日 星期三

龍田村鹿野區役場的未來展望

鹿野區役場現況




在過去一年,在各界熱心地捐款捐物資,志工無私地奉獻,以及李元和老師的堅持下,這間老房子終於被保留下來。不願意向政府申請補助,避免增加政府的財政負擔,但每年要付臺糖地租89千餘元,鹿野區役場未來勢必要走向營運的路。目前的規畫是請轉角上自然的輝哥文麗夫婦設計施作有古樸風味又符合環保意象的創意黏土裝潢咖啡屋,及週邊設施。但黏土施作是一個冗長的過程,還要結合大量人力,所以這將會是一個中長期的計畫。

為了支應區役場的支出,我們接受遊客造訪區役場時的小額捐款,我們會開立收據以便捐款人扣抵所得稅。我們也計畫在每個月舉辦資源回收及跳蚤市場,所得將捐助區役場及地區老人會。鹿野是一個農業鄉,產出四季水果,區役場未來會是一個平臺,提供優質健康的農產品及加工品,歡迎屆時大家上網點閱下訂單,所得將有一定比例贊助區役場。我們也會定期公佈區役場財務狀況,以昭公信,歡迎大家加入我們,共創區役場的未來。