龍田歲月: 2011

2011年10月17日星期一

你今天好嗎?

時光在此停駐，不捨離去，

幸福的馨香從人們的心中漾出，蝴蝶在村中跳舞，

這家到那家，這顆心到那顆心。

每一個關心，每一聲問候，每一串思念…..

時光在此停駐，因為戀慕，

空中傳來茶香笑語，歡樂在村中倘佯，

這庭院到那庭院，這顆心到那顆心，

每一個注視，每一聲問候，每一串回憶…..

你今天好嗎?

你說天上有天堂，

我說人間也有，

當人們互相想念，

當村中的人互道一聲：「你今天好嗎?」

天堂就在了，天堂就在了。

2011年10月14日星期五

2011/10/13 連續的雨天，難得最近幾天終於放晴了，晚上的星空好清澈，月亮也是。今天是農曆十七，月亮要由圓轉缺了，傍晚往東邊都蘭山的方向可以看到月上東山的景緻。不知是不是錯覺，總覺得剛剛跳出地平線的月亮比在中天的月亮還大，因為有地表雲霧的關係，月色也特柔美。吃過晚餐，看到露臺上反射的月光是如此的清亮，便走出戶外賞月，這時月亮已接近中天了，看到月亮的右下角有一顆行星，上天文網站查詢，http://tamweb.tam.gov.tw/bew/tw/list.asp?mtype=c1，知是木星合月的天文景觀。

看到如此明亮的月色，雖然以前也曾看過，心中仍是十分感動。私以為常常看月亮及星星的人，心胸一定可以很開闊吧！因為透過無垠的星空，在在提醒人們去覺知人的渺小及人生的短暫，記得有一首詩是這麼說的，「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節」。但日本道元禪師的名句，「春花、秋月、夏杜鹃，冬雪寂寂溢清寒。」似更近禪宗的意境。是啊！是啊！走過人生匆匆的旅途，何時停駐一下我們的步伐，欣賞春天美麗的花，秋天美麗的月光，夏天的杜鵑，冬天的雪，此時能有知己在旁，人生真不枉這一遭了。

關於人生的美麗境界，安徒生也有同樣的見解，他有很多篇文章，都表達了他對此事的想法。試舉一篇「拇指姑娘」的故事，故事中田鼠、鼴鼠一生都生活在地底下，房屋堅固、倉庫豐滿、生活無虞，但卻沒有好好欣賞四季裡美好的風光，包括燕子滴溜滴溜的美妙聲音。被嘲笑的燕子，只知傻氣的唱歌，秋天去了冬天來了被發現凍在雪地裡。但是鼴鼠還是燕子更會享受生命呢？文章中安徒生似已透露了他的想法。

很喜歡川端康成的小說「古都」，在文章中描述住在古都裡的人，會相約著一起去看櫻花，一起去看大樹，也認真的對待生活中的每一件事，讓生活本身就是生活的目的，這也是禪宗的意境。有一本書書名就叫「喝茶吃飯好修行」，書中的典作很努力地把簡單的食物料理到好吃，光是這樣的過程就讓人滋味無窮。

惜哉因外在環境的改變，古都的生活也受影響。

參考

日影片，「禪」，敘述道元禪師的一生。

http://blog.yam.com/joanne2007/article/2740730

2011年9月25日星期日

蝴蝶

世界上大多的生物，出了母胎後就只能背負一種形體一種樣貌過其一生，但部分昆蟲不作此態，牠們可以擁有不同形體樣貌的前世與今生，蝴蝶是其中一種。

蝴蝶的前世是蟲，經蛹羽化後變成蝴蝶。前世的蟲只能在平面上爬，且須不停地大量進食，變成蝴蝶後能自在地在天空飛翔，只要吸食一些汁液即可。

詩人羨慕變化後的蝴蝶，美麗又自由。人的形體固不能變化如蝴蝶，人的心是否也能如蝴蝶般脫胎換骨，變得更美麗，更自由？

龍田村也是一個蝴蝶村，村民熱愛蝴蝶，因此也勤奮養蟲，並在村莊的閒置土地上栽植一些蝴蝶的食草及蜜源植物，走在龍田村常可看到蝴蝶繽紛飛舞，這其中最大的推手是台東的退休老師李老師及謝老師夫婦。他們熱心地方上的公共事務，並希望把村莊經營成一個富有人文氣息、美麗、又貼近自然的居住環境。去到李老師家，他家已經變成社區咖啡屋了，時時有人進出，討論各項社區發展事務，李老師夫婦無私忘我至此，記者蝶影在此要向李老師夫婦說聲，「有您們真好。」

黃裳鳳蝶

大白斑蝶蛹

烏鴉鳳蝶

台灣粉紫蝶

圓翅紫斑蛹

玉帶鳳蝶紅紋型

李老師熱心地向前來龍田做深度旅遊的旅客講解蝴蝶生態

萬曄民宿李先生在社區的導覽課程中向村民及小朋友講解蝴蝶生態

李老師謝老師夫婦

感謝: 照片由龍田蝴蝶協會提供。

秋天的閒晃

台東誠品書局對面有一間美麗的磚屋

現在被整理成一間餐廳午後時間也賣咖啡點心

今天就來試試看囉

磚屋下方用空心磚作透氣孔

內部的陳設

咖啡巧克力麵包

一個人的下午咖啡很隨性

用舊料拼成的吧台

誠品書局對面鐵花村音樂廳的入口

晚上七點後有音樂表演(詳細時間請自行查詢網頁公告)

一張門票100~200不等樂團每天不同

入口大門設計很台東

蒜香藤開花了

2011年9月24日星期六

東海岸一日行

鄰居邀約來個東海岸一日行，我們欣然接受邀請。今天的路線是從龍田村出發經由193線，走鸞山部落到台東接台11線濱海線，沿途一路玩到成功長濱八仙洞後再折返。

八嗡嗡一帶的海岸線

美麗的安山岩

烏石鼻港

八仙洞入口步道

午餐在成功一間海鮮餐廳

食材新鮮料理的手法很接近日式料理

美麗的舖盤
還叫了兩壺清酒平均一人消費額是600元

成功漁港的大魚拍賣

花東海岸管理處在這裡看山看海皆美麗

2011年9月16日星期五

樂活農村運動不少

星期三早上七點ＣＣ老師帶大家做運動囉

我扭我扭啊年紀大了久坐不動筋骨有點硬哪看來部落格要少寫一點了

早晨的散步風景好地勒

布農部落的圖騰

沿途看到好多螞蟻大軍是搬家嗎還是找食物仔細瞧瞧有背東西的螞蟻只有幾隻大部份都空手

打山豬去了今天打幾隻要紀錄下來否則唱功勞歌時沒證據左邊那一長串像音符一樣的符號就是記事用的

蒺藜草在園子割草時最怕蒺藜種子隔著手套還可刺破手這扎心的痛讓我想到樂府詩裡有一首孤兒行孤兒沒鞋穿赤腳工作時被蒺藜扎那痛啊只有下地作農活時才知

秋天了台灣巒樹也準備開花了再一陣子黃的綠的紅的湧上樹梢頭好不漂亮

2011年9月14日星期三

另一種思維

前陣子看了一本書，「糧食戰爭」，書中敘述在這個地球村中，所有農民所遭遇的共同困境，不管是北方國家或南方國家都一樣。悲慘的境遇導致很多農民自殺，美國，印度，中國…..。如果餵養世界上所有人的農民遭受到如此的困境，我想是不是所有民以食為天的國家都應該共同來關切這個議題。

工業革命取代手工業後，農業革命也進入了農業。農業的機械化科技化後，不僅改變了糧食生產的方式，也改變了農村的樣貌及生活型態。機械力取代了勞力，機械取代了人，多餘的人力被迫往其他的地方發展，人口也往都市集中。這些多餘的人力在都市中發展，做得好的能有自己的企業，或在企業工廠任職，或守著一份公職克勤克儉過著離鄉背井的人應有的生活。但不是那麼多人都那麼幸運，離開土地的人們很多在都市的下層工作，清潔工計時人員臨時人員多有所在。

台灣台北因是首善之區，政府或周邊的企業釋放出較多的工作機會，但南方的城市就不是那麼樣了，筆者因南北均待過，很能體會其中的差異。

回到農民的問題，這本書藉由咖啡豆的銷售網絡的展開去闡述農民痛苦的根源，這其中最困苦人的問題就是經濟問題，（經濟問題是人類社會裡共有的問題，其他的動物好像就不會有這方面的問題）。由作者的數據分析看來，這一整個網絡裡沒有真正的受惠者，除了最上面那個掌控通路的少數商社，但我們也知道，越上層的通路雖然可以有聚少成多的利潤，但他們也承擔了最多的風險。

如果這一個網路沒有真正的獲利者，那為什麼大家還依附在這樣一個網路系統中彼此壓榨，這其中農民是唯一個無法壓榨別人的人。饒是如此，別忘了現今農民的耕作種植方式其實也壓榨了土地，並擠壓其他生物的生存空間。更往深層去想，不管是曾經有的中南美洲香蕉公司的問題，蔗糖生產的背後故事，其實它們的運作模式都很像，香蕉和蔗糖還有政治力介入，現今的農業很多是自由經濟下的結果。

悲慘的結果正如糧食戰爭所引述，「…我們一貧如洗，我們不快樂，我們很絕望，我們買不起生活必需品，我們買不起肉，買不起魚，買不起米，只有番薯，豆子和香蕉泥，我們沒錢讓孩子上學….」，說這話的是一個咖啡農，她和她的家人及13個孩子住在農場裡，因為全球咖啡產量過剩，咖啡價錢低迷，生活陷入困境。

這樣的農業惡性循環有得解嗎？如果真要我選擇，我會耕種一塊我做得了的土地，不用大型機械，不用農藥控制，土地耕作所得先把我自己及家人餵飽，再言其他。如果美國式的大農場經濟都搞不起來的話，何妨試試小農自給自足的經濟型式呢？

在台灣，基本上農民不用繳稅金給政府，而且農民年紀大後還有年金，健保也有補助。除去這些，把自己照顧好似乎就是最大的義務了。筆者母親家的親人很多都務農，他們靠務農紮紮實實地養大自己的孩子，也掙取了家業。勤奮不冒險有算計是他們的共同特徵。以其中一個親戚為例，終其一生他不跟流行、不煙不酒、不買車。七十歲時還是騎著三輪腳踏車載自己的太太及農產品去市場賣，賣不完回程又沿路分送親友。作丈夫的種稻種雜糧種菜，有時也在近海捕魚。作妻子的操持家務之外，養雞養鴨有時賣菜。他們不像現在的專業農夫，沒有什麼大筆收入，但靠著涓涓細流，也為他們掙下了家業。

延伸想法：相較於大型連鎖跟小而美的經濟體系，是否在我們日常購物時，也給小而美的經濟體多一些機會，因為這樣的經濟體會帶給我們更多人與人的互動，更多幸福的感覺。舉個例子，在採購日常的水果蔬菜，可以上上傳統市場，向小農小攤販買買菜，跟他們聊聊天，問問如何煮菜，怎麼樣挑菜，我都會直接就問她們，如果所言屬實，那麼就建立了互信基礎，可以成為長久的夥伴。這樣的採買方式也建立了良好的互動。

在義大利街頭巷尾的咖啡館不是只供應咖啡，也是社區的聯誼中心，客人與老闆，客人與客人之間彼此認識。曾經有一次，貿然闖進了一間在羅馬住宅區附近的咖啡店，剛進門時裡面熱鬧哄哄的，突然闖進兩個陌生人，安靜了一下又繼續聊起天來。我很喜歡這樣的氣氛，有著中國人式的熱情，但也只有社區式的小咖啡館能營造出這樣的熱絡。

或許有時我們也可以換一種方式思考，「大」不見得一定好，「小」有時也很可愛。

2011年9月13日星期二

台東人的吃

台東最近幾年變得很熱鬧，連續假日時，看到機車隊、汽車陣、腳踏車行伍湧進台東。他們若不是在公路上馳騁、呼嘯、揮汗，就是聚集在著名小吃店前排隊買東西。想當年，我也是在這樣的隊伍中引頸瞧盼。某一年，也是在高雄旗山鎮的觀光夜市小街，也跟大家一起擠著等著，忽然念頭一轉，想著我是觀光客，旁邊的人也是觀光客，那當地人都跑哪去了，他們都吃啥？就這麼一轉念，我目光追尋著那些騎著腳踏車機車，腳上穿著拖鞋涼鞋的那些人，有的是阿公載著小孫子，有的是等著外帶回家吃，就這麼著我找到了一些當地人常吃的攤位，東西便宜好吃不說，有時聽著顧客跟老闆閒聊打屁也挺有趣。

台東人也愛吃吃小館，在台東有些餐館營運已經很有一段歲月，他們維持著數十年如一日的樣貌，低調樸實卻有著令人驚喜的好味道。今天隨著「台東人的吃」這一個主題，帶各位一一地瀏覽，待異日有機會前來台東旅遊，可以選擇適合自己的餐廳，適合自己的口味。

台東人的吃這一系列報導是隨著筆者吃到哪裡就說到哪裡，沒有先後排名的順序。